蒸汽發生器在食品行業起到哪些作用？

  食品安全是食品生產過程中為之重要的，所以蒸汽發生器在控制食品清潔，殺菌、生產等方面顯得至關重要，一般在生產加工過程中，只需要將蒸汽發生器的高溫蒸汽，連接到清洗、粉碎、成型、攪拌、蒸煮、包裝等機械設備中，利用高溫高壓蒸汽帶來的熱能或者動能完成食品加工、包裝等每一個工序即可，蒸汽發生器產生的高溫蒸汽，能有效起到殺菌消毒的作用，因此蒸汽發生器為食品的安全提供了有力保障。

  在食品的生產加工過程中蒸、煮、釀、殺菌、消毒等工序都需要蒸汽，那如何有效的節約能源，是解決食品質量和食品工業可持續發展的難題，也是國家倡導節能環保的要求。傳統的鍋爐不僅對空氣污染嚴重，而且至少30多分鐘才能產生蒸汽。

  上海艾亞鍋爐有限公司的蒸汽發生器，8秒快速產出蒸汽，能將煙氣中的顯熱和水蒸氣凝結轉化為熱能，從而熱效率高達98%，設備使蒸汽達到最佳飽和度，智能控制系統，無需專人看管，省時、省力、省人工，免檢免報備，安全環保，設備每小時可產0.1-2噸蒸汽，比傳統蒸汽鍋爐有效節能30%-50%。